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Welche Sorte Reis benutzt du für Bento?
Jap. Rundkorn / Sushireis 40 (53%)Basmati-Reis 12 (16%)Jasminreis / Duftreis 23 (30%)Milchreis 12 (16%)Risotto 1 (1%)Vollkornreis 2 (2%)Parboiled Reis 2 (2%)Ich benutze überhaupt keinen Reis für...
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Rezept: Heisse Matcha-Trink-Schokolade
In letzter Zeit war es ja wirklich eisig kalt bei uns und somit eine tolle Gelegenheit leckere heisse Getränke zu schlürfen. ^^ Deswegen gab es bei mir letztens wieder mal eine heisse...
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3 Jahre Bento Lunch Blog - Die Gewinner stehen fest!
Sooo Leute, die Gewinner stehen fest! ^__^ Herzlichen Glückwunsch den Gewinnern!Ich hoffe ihr könnt etwas mit eurem Gewinn anfangen. Wenn noch etwas unklar ist, könnt ihr mich gerne fragen. Bitte seid...
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Japanische Gerichte mal anders - mosogourmet youtube-channel
Ich habe neulich einen tollen Youtube-Channel entdeckt. Er nennt sich mosogourmet und hat viele Kochvideos mit Japanisches Gerichten sowie auch Basteltipps oder Snacks.Es gibt sogar...
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Rezept: Dorayaki - japanische Pfannkuchen mit Matchacreme
Dorayaki ist ein traditionelles, japanisches Pfannkuchengebäck - bestehend aus zwei zusammen geklappten fluffigen Pfannkuchen. Meistens sind sie gefüllt mit süßer Bohnenpaste (Anko), aber man kann sie...
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Fisch mit Ducksauce-Erdnuss-Gemüse
Das war mal mein Mittagessen. Es bestand aus einer Art Tiefkühl-Fischfrikadellen mit Lauch und Brokkoli. Gewürzt habe ich es mit einer Mischung aus Ducksauce und Erdnussbutter.Schmeckt total lecker zu...
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OCS Japan Store Frankfurt
Letztes Jahr war ich anlässlich der Frankfurter Buchmesse auch in der Innenstadt und so konnte ich neben der japanischen Patisserie Iimori, dem Japanischen Geschirrladen Itaba und dem Nudelrestaurant...
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Matcha-Artikel bei Spiegel.de
Auf Spiegel.de ist letztens ein Artikel über Matcha erschienen. Darauf aufmerksam gemacht hat mich jen_tsukase, ein Mitglied aus dem nekobento-Forum (Danke an dieser Stelle ^^). Anscheinend versucht...
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Niedliche Schokolade gefüllt mit Himbeerquark & Zimt-Mascarpone
Neulich sind endlich meine neuen süßen Silikonförmchen angekommen ^^ Sind die nicht knuffig? :3 Ich hab die Gelegenheit gleich genutzt eine "Pralinen-Kreation" auszuprobieren, die mir schon lange...
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Bento #126: Token's Bento-Magic #001 mit Mock-Pork & Pok-Choy
Ich habe mich endlich an ein Projekt gewagt, welches mir schon seit langem vorschwebt. Schon lnage war es mein Wunsch kleine Videos zu produzieren, die euch zeigen, wie Bentos schnell und enfach...
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NEWS: OCS Japanstore in Düsseldorf & Frankfurt schliesst
Wie ich erst kürzlich erfahren habe, wird es ab dem 31. März 2013 den OCS-Japanstore in Düsselorf und Frankfurt nicht mehr geben. Der Laden führt lediglich sein Hauptgeschäft, nämlich den...
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Shopping-Tipp: Niedliche Schokoladen-Silikonförmchen
Wie vielleicht einige von euch wissen, hatte ich vor kurzem ein kleines Pralinen-Rezept gepostet. Knackige Schokolade gefüllt mit erfrischendem Himbeerquark. Die Pralinenförmchen, die ich dafür...
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Bento #127: Token's Bento Magic #002 mit Enoki und Ei
Eine weitere Episode aus "Token's Bento Magic" dieses Mal: Folge #002 mit meiner 2teiligen Goldfisch-Box.Links zu sehen: Blanchierter Brokkoli, Mock-Pork in Hosin-Sauce, gelbe Paprika und...
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Shopping-Tipp: Eierformer bei Tchibo
Und nochmals ein kleiner Shopping Tipp! ^^ Bei Tchibo gibt es momentan ein Set aus 4 verschiedenen Eierformer für 7,55€. Für alle, die schon immer Eierformer, aber keine Versandgebühren bezahlen...
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Fun: Sukiyaki- und Bonsai-Kekse von Risa Hirai
Risa Hirai ist eine japanische Künstlerin, die gerne Miniaturen von Essen und Bonsaibäumen herstellt. Das Besondere daran: Alles besteht aus essbaren Keksen! Ich bin mir nicht sicher, woraus die Glasur...
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Fun: Bento-Lunchbox aus Lego
Eine richtige Bentobox, die einem Legostein nachempfunden wurde besitze ich ja bereits schon und habe diese auch schonmal befüllt. Aber eine Bentobox komplett aus Legosteinchen gebaut hatte ich bis...
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Umfrage # 11: Wie reagiert euer Umfeld bei dem Thema Bento?
Man ist neugierig 43 (56%)Man wird belächelt 20 (26%)Man findet Gleichgesinnte 8 (10%)Man wird als eigenartig angesehen 17 (22%)Man wird ignoriert 4 (5%)Man wird beneidet 19 (25%)Was ist Bento?...
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NEWS: Token's Bento-Linksammlung online
Ab sofort gibt es einen neuen Menüpunkt auf meinem Blog, der sich "LINKSAMMLUNG" nennt. Dort habe ich eine extra Seite angelegt, die alle bentorelevanten Links für euch sammelt ^^. Das war etwas, was...
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Matcha- & Chai-Latte-Pralinen beim Wurzelsepp, Nürnberg
Vor einiger Zeit war ich in der Nürnberger Innenstadt unterwegs und wurde wieder von dem Kundenstopper des "Wurzelsepps" verführt in den Laden hineinzuschauen. Das letzte Mal lachten mich...
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From Japan with love & The Traveler's Republic of Tofu
From Japan with Love (and Dashi) from The Perennial Plate on Vimeo.The Traveler's Republic of Tofu from The Perennial Plate on Vimeo.A Day in India from The Perennial Plate on Vimeo.Drei Videos, die...
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