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Bento bei YumTamTam, Kochkanal von Edeka
Bento ist in aller Munde, so auch auf dem Kochkanal von Edeka namens YumTamTam. Das Video habe ich per Zufall gefunden und fand es sehr süß gemacht. Man sieht, dass die Köchin Melissa sich schon mit...
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Feinkost Mikado Japanischer Supermarkt/Lebensmittel, München
Wer mal zufällig nach München kommt, sollte unbedingt mal einen Besucht bei Feinkost Mikado machen. Der Laden gilt (zumindest sagen sie auf ihrer Webseite es von sich selbst) als größter japanischer...
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Mein Bento-Daisuki Weihnachtswichtelpaket 2015
Letztes Jahr an Weihnachten hatte ich wieder bei der Weihnachtswichtelaktion vom Bento-Daisuki-Forum mitgemacht. Hier will ich euch nochmal den Inhalt meines Wichtelpaketes zeigen, welches ich von...
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Fun: Schachbrettapfel mal anders von tomo
Ihr alle kennt ja Schachbrettäpfel, die man in vielen Bentos findet. Ich persönlich liebe Schachbrettäpfel, weil sie ein richtig guter Blickfang sind und die Bentobox um einiges aufwerten. Dass man...
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CHI.NOOs Chicken & Noodles - koreanischer Imbiss, Köln
Vor einigen Tagen war ich kurzfristig in Köln. Ich hatte leider keine Zeit vorher zu recherchieren, was die Stadt kulinarisch zu bieten hatte, also hab ich unterwegs übers Handy noch versucht ein paar...
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Vegetarische/vegane Restaurants und Garküchen in Vietnam
Mein Vietnam-Urlaub liegt schon etwas zurück, dennoch komm ich nicht umhin, euch einige meiner Erlebnisse, Fotos und Tipps zu teilen. Über instagram, hatte ich regelmäßig von meinen Foodtrips und...
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Rezept: Brokkoli-Parmesan-Mandel-Bällchen
Diese leckeren Brokkoli-Parmesan-Bällchen schmecken mir besonders kalt sehr gut, weshalb sie sich perfekt für eine Bentobox eignen. Man findet das Rezept auf vielen verschiedenen Blogs. Sie sind...
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Lucky Peach Food Magazin von David Chang
Heute stelle ich euch mal was anderes vor, nämlich ein Food Magazin und zwar nicht irgend eines, sondern Lucky Peach! :) Lucky Peach ist ein englischsprachiges Magazin, welches 4 mal im Jahr erscheint....
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Bento #167: Onigirazu und Tofu-Karaage
Ich hab meine neue Picknick-Bentobox von Eshly Deli eingeweiht und zwar mit leckeren Onigirazu und Tofu-Karaage. Die Box ist wirklich sehr hochwertig und lässt das Essen gleich vielmehr strahlen.Ich...
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Rezept: Tofu Karaage - panierter, frittierter Tofu japanischer Art
Karaage ist ein sehr beliebtes japanisches Gericht. Hühnchenteile (meist noch mit Haut) werden in einer würzigen Soße mariniert, in Kartoffelstärke paniert und dann knusprig im Fett ausgebacken....
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Rezept: Onigirazu - Japanisches Reissandwich
Onigirazu waren im Jahr 2015 in Japan ein regelrechter Hype. Es wurde in Japan sogar vom Gurunavi-Forschungsinstitut zum Gericht des Jahres ernannt, denn es vereint sowohl Kreativität alsauch...
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Bento-Tauschaktion & Streetfoodmarkt Nürnberg (Bento Daisuki Forentreff März...
Vorletze Woche war rmal wieder ein Bento-Daiskuki-Forentreff in Nürnberg. Wir waren 5 Leute und es war wirklich ein echt gelungenes Treffen voller leckerem Essen! ;D Unter anderem veranstalteten wir...
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Rezept: Tofu-Pesto-Rosso
Ich bin seit einigen Wochen total auf dem Seidentofu-Trip und zwar verwende ich den Tofu bevorzugt in Soßen und Pestos. Ich finds genial, weil es dem Gericht Cremigkeit verleiht, es is sehr leicht und...
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Takoyaki und Bentoboxen im KomeKome (Bento Daisuki Forentreff März 2016 Teil2)
Hier reiche ich nochmal die Fotos von unserem Besuch im KomeKome nach. Über das Restaurant sebst habe ich ja bereits ausführlich berichtet. Der Fokus lag damals bei Ramen. Dieses Mal kann ich euch auch...
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Rezept: Pot Ice Cream / Blumentopf-Eis
Heute hab ich ein ganz besonderes Rezept für euch mitgebracht! :) Einen kleinen Blumentopf mit einem Minze-Sprössling. Täuschend echt, aber tatsächlich handelt es sich dabei um Eiscreme! Genial oder?...
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Vegane Bento-Box mit Jamie-Lee Kriewitz
Jamie-Lee Kriewitz ist die aktuelle Kanidatin, die für Deutschland in Stockholm beim Eurovision Song Contest 2016 antreten wird. Ich bin zufällig im Internet auf sie gestoßen und war sehr überrascht...
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Meet Freude - koreanisches Restaurant Leipzig
Während ich in Leipzig im Rahmen der dortigen der Buchmesse war, bekam ich auch die Gelegenheit mir etwas die Stadt anzusehen. Mir ist dabei aufgefallen, dass richtig japanische Restaurants kaum zu...
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Rezept: Japanisches Fruit-Sandwich mit Erdbeer, Anko und Sahne
Heute gibt es wieder ein japanisches Rezept! :) Fruit Sandwich / Furutsu Sando ist in Japan sehr beliebt und wird oft in Cafés als kleiner Zwischensnack serviert. Es ist im Prinzip Toast belegt mit...
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Bentoboxen & japanisches Geschirr, Leipziger Buchmesse 2016
Hier mal ein kleiner Nachtrag zu der Leipziger Buchmesse 2016 bzw. aus Halle 1, der Manga-Comic-Con. Mir ist aufgefallen, dass es mehr Bentoboxen zu kaufen gab. Ich entdeckte mehrere Stände mit vielen...
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Rezept: Japanische Sandwiches / 5 Jahre Lecker Bentos und mehr
Anlässlich des 5ten Bloggeburtstags von "Lecker Bentos und mehr" von der lieben Danii habe ich einen Gastartikel verfasst und zwar zu japanischen Sandwiches. Der Artikel ist außerdem Teil eines...
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