Clik here to view.
Restaurant: Shudu China Restaurant, Dimsum-Szechuan-Küche, Hamburg
In dem Shudu war ich jezt schon insgesamt viermal und es hat mich bisher noch nie enttäuscht. Das Restaurant ist in Hauptbahnhofsnähe direkt beim Steintorwall 4, 20095 Hamburg. Es bietet verschiedene...
View ArticleClik here to view.
10 Jahre Bento-Lunch-Blog, Koch mit mir!-Aktion: Das sind die Preise!
So ihr lieben! Nach einigen Problemen mit dem Zoll und dem Paketlieferdienst sind nun alle Preise bei mir angekommen und ich kann sie euch alle präsentieren! Es sind diesmal alles hochkarätige...
View ArticleClik here to view.
Bento #186: Pasta mit Spiegelei, Spinat und Pilzen
Ich zeige euch heute eine meiner letzten Bentoboxen. Ich hinke etwas hintendran, aber ich versuche mich vorzuarbeiten. Diesmal in meiner neuen Edelstahl-Box. Ich finde sie total hübsch und vor allem...
View ArticleClik here to view.
Rezept: Schupfnudeln mit dem Philips Pastamaker aus frischen Kartoffeln
Kann man Schupfnudeln mit dem Pastamaker machen? Die Antwort lautet: "Ja, das geht!". Nachdem ich mir einige original schwäbische Rezepte angesehen hatte, fiel mir auf, dass der Teig eine ähnliche...
View ArticleClik here to view.
NEWS: 10 Jahre Bento Lunch Blog - Das sind die Teilnehmer
Hallo meine Lieben! :D Ich habe heute all eure Beiträge aus den unterschiedlichen Kanälen zusammengetragen und unter dem Beitrag des Wettbewerbs eingetragen. Bevor ich mit der Verlosung beginne würde...
View ArticleClik here to view.
Restaurant: Chay Vegan Kitchen, Nürnberg Erlenstegen
Letztes Jahr hatte ich einen kurzen Abstecher nach Nürnberg gemacht. Bei dieser Gelegenheit wollte ich natürlich auch gleich ein paar neue Restaurants testen. Wie viele von euch vielleicht wissen, habe...
View ArticleClik here to view.
NEWS: 10 Jahre Bento Lunch Blog! Die Gewinner stehen fest!
Ich habe ausgelost! Ich hoffe die Gewinner freuen sich! :D Jeder der gewonnen hat, schickt mir an mail_token(at)yahoo.de eine Mail mit eurer Adresse, dann werden euch die Sachen hingeschickt! :)Ich...
View ArticleClik here to view.
DELI BALI: Wie man japanische Ramensuppe macht
Kürzlich im Netz beim Youtube-Channel "DELI BALI" entdeckt, wollte ich euch dieses Video nicht vorenthalten. Schritt für Schritt werden einem hier die Zubereitung von Ramen gezeigt. Von der Brühe, zur...
View ArticleClik here to view.
Vietnamesische Nudelsuppen-Compilation 2020
Besser spät, als nie poste ich euch noch meine Nudelsuppen-Sammlung von meiner letzten Vietnam-Reise. Viele davon sind vegetarisch oder vegan, weil in meiner Gruppe 2 Veganer und 2 Vegetarier waren.Als...
View ArticleClik here to view.
Ramen-Suppen-Set, Lesser Panda Hamburg, Messehallen
[WERBUNG, Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt.]Wusstet ihr, dass der Lesser Panda Ramen in Hamburg auch Ramen-Sets nach hause verschickt? Am Anfang war es nur innerhalb Hamburgs, aber...
View ArticleClik here to view.
Zutat: Tempeh, fermentierte Sojabohnen
Ich zeige euch hier mal ein Produkt, was ich erst vor einem halben Jahr oder so für mich entdeckt haben. Dabei ist von Tempeh die Rede. Tempeh ist eine indonesische Spezialität und besteht aus...
View ArticleClik here to view.
Rezept: Wie man aus Spaghetti Ramennudeln macht
Ich habe mal einen Test gestartet und zwar hatte ich diesen Tipp schon öfters im Internet gelesen und wollte das mal ausprobieren. Angeblich kann man Spaghetti zu Ramennudeln verwandeln, indem man sie...
View ArticleClik here to view.
NEWS: Nudeln auf Knopfdruck - mein neues Kochbuch!
Ich bin gerade sehr aufgeregt und freue mich gerade total, dass ich euch endlich von meinem Projekt erzählen kann, an dem ich das letzte Jahr, genau genommen seit dem ersten Lockdown, sitze. Am Anfang...
View ArticleClik here to view.
Mehlsorten zum Nudeln mit dem Philips Pastamaker - Nudelmehl-Sammlung
Ich hab vor einiger Zeit immer wieder beim Einkaufen Fotos von den Mehlsorten gemacht, die mir so über den Weg laufen und die ich bereits zum Nudeln mit dem Pasta Maker verwendet oder getestet habe....
View ArticleClik here to view.
Rezept: Cremige Seidetofu-Pastasoße mit Spinat und Steinpilz
Ich liebe Tofu als Kochzutat, da es ihn in vielen Varianten und Texturen gibt und man so viel daraus machen kann. Dabei möchte ich betonen, dass ich jede Art von Tofu mag, selbst die sehr festen Sorten...
View ArticleClik here to view.
Rezept: Gemischter Onepot-Reis / Takikomi Gohan und Zakkokumai
Vor einiger Zeit ging mein alter Reiskocher kaputt und ich musste mir einen neuen kaufen. Ich habe keine besondere Marke gekauft, sondern hatte nur darauf geachtet, dass er nicht zu klein war. Mit...
View ArticleClik here to view.
Veganer Charsiu-Schweinebauch mit Reisnudeln
Letztes Jahr war ich zu Besuch bei meiner Schwester und sie hat sich gewünscht, dass ich ihr veganen Schweinebauch mache. Ich entschied mich den klassischen veganen Charsiu-Schweinebauch zu machen und...
View ArticleClik here to view.
Adapterlose Matrize für Pastamaker von pastidea - Conchiglione Rigato
Ich hatte ja bereits hier über den italienischen Nudelmatrizen-Hersteller Pastidea berichtet. Das war für mich nochmal ein Upgrade im Pastamaker-Game sozusagen. :DMittlerweile hat sich das Sortiment...
View ArticleClik here to view.
Rezept: Gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta
Ich habe hatte letztens das erste Mal gefüllte Muschelnudeln gemacht. Das Gericht hatte mich zwar schon immer angelacht, aber in meiner Nähe gab es nie so große (getrocknete) Muschelnudeln zu kaufen....
View ArticleClik here to view.
Rezept: Banh Uot Cha Lua Chay - Vegane vietnamesische Reisröllchen
Dieses Gericht habe ich schon lange nicht mehr gegessen, weil eines der Hauptzutaten eine spezielle vietnamesische Wurst ist. Diese Wurst nennt sich Cha Lua. Das Wurstbrät besteht aus Schweinefleisch...
View Article